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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 ?3 p' V& ^6 K5 B' d
.2-3个（450g）土豆
. C5 H! H3 H/ N$ e tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切小方块约5-8毫米
1 Q" C+ @9 r# y3 w+ R1 |1 ctvb now,tvbnow,bttvb.1/2cup黄色洋葱, x) _6 {0 [7 n3 \/ `
切小粒
- g/ U- G. w# a.1/6cupRedbellpepper红椒5.39.217.77:8898* E6 y$ i# U% w4 u) s4 p$ k* k
.1/6cupGreenbellpepper青椒公仔箱論壇; U% o* `* X, G7 W, q9 T7 } x
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
2 C4 @' s) v0 c) g/ @9 k5.39.217.77:8898.5个大鸡蛋
2 G* Z M/ E7 b( b. Z5.39.217.77:8898调料：tvb now,tvbnow,bttvb6 h& P% e# O T' G& E, L1 Z! ~
.1/2tsp盐
" \8 J- [2 I" `- P# K- f% \- k.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
1 w% C6 d* L2 `1 `, \; M: |6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O+ [6 Y1 K$ Jtvb now,tvbnow,bttvb介绍:
9 ^4 { S8 c% [5 ~- d+ M5.39.217.77:8898该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 % |6 l' u. i" q& x
做法:
2 }' V: _3 {1 t8 W/ }2 {$ q' {5.39.217.77:88981、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
4 I; ]/ }4 L. W# ?2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。5.39.217.77:8898+ |+ M, L) i' k! |( S/ L& E, e5 k
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。5.39.217.77:8898, S p) `+ Y) L+ `2 R& c, l
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
$ i' l, I4 V: e; H' O5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
) n1 y" s* W q9 p0 S# a/ B3 Btvb now,tvbnow,bttvb6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
$ U+ y6 Q7 C# M! O: Z# X& V, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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