- {; _* a" M6 I3 j材料:1 `8 A: J4 h# q6 {6 ~
原料：" K. X/ K/ Q8 M
.2-3个（450g）土豆公仔箱論壇8 D; U9 X3 m( \0 S4 e; {2 T* Y" Y
切小方块约5-8毫米. I# u6 z) W3 C/ t. j
.1/2cup黄色洋葱
! A5 R# T8 F. s+ K _! A3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切小粒tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 l3 p& n, @8 U
.1/6cupRedbellpepper红椒+ `: V5 n# |! \6 u- c) p6 |
.1/6cupGreenbellpepper青椒5.39.217.77:8898, V7 F2 F! h9 Z1 ~
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
1 u. e0 Z4 e- x( o) U& Y5.39.217.77:8898.5个大鸡蛋
. X. k% R6 A: D0 ?调料：
- K5 x4 p! ?( ?' S) G6 U9 B公仔箱論壇.1/2tsp盐tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 V! |3 Q1 p% z3 r
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
: B3 i4 P! D6 r1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x9 L8 z. U# j) B2 ~, G& o' |公仔箱論壇介绍:5.39.217.77:8898$ ?5 v5 M4 ~* F8 ?, T
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 Y F- k2 ]0 y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 z( R& I6 R8 `/ m! V# p
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
* H9 Y6 {7 Y; T' R) ctvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
0 J' s3 E' B( x5 b% D3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。5.39.217.77:8898* i3 m s# ^0 c# H7 L! l
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ k% O5 U) C7 j* o0 J
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
. L9 {& l9 E& p! ttvb now,tvbnow,bttvb6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k% A8 i: N+ ^$ v$ @+ H
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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