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【材 料】
1 P) O; T* u0 l5 |- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 100公克
# x5 a. H* Y3 `- r; K$ n( m公仔箱論壇白花椰菜 50公克
% X: {' J3 w0 X% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克
# c: _" Z) s, F! W- Y# i( c& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 A2 R. @, I+ |* P- f
洋蔥塊 40公克
' V! R( K1 |" O5.39.217.77:8898奶油 2大匙
' l; A: R% y/ j+ A5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ y- ~) r; r0 k' N
雞粉 1/2小匙
/ M" H6 @; P$ d. s雞高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G N* _) m" k8 h9 V- m
動物性鮮奶油 100㏄: U( ~) E, I+ y2 y
【做 法】
, ^! y+ S; E0 C8 L公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
7 _" w" w+ m2 Z% [0 f9 k0 U" T5.39.217.77:88982.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
* R9 a9 r( ]. X+ |' y' B0 N9 N5.39.217.77:88983.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
0 H- X# H5 I9 g8 i' K+ q3 s4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。5.39.217.77:8898" S+ [' \, y8 h8 n
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。5.39.217.77:8898( R5 A( A8 e: A1 O% c, `
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
7 ~9 ~ k$ I& V7 r K# _公仔箱論壇7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ z& b9 E, w' ?1 D
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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