[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

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材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 5.39.217.77:88985 \/ B1 l0 i2 l  {9 x3 G
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
  i) }4 ^2 F+ X; {/ `) }tvb now,tvbnow,bttvb做法： * N! T5 h6 p; k5 s2 T' `6 a# z# O
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n+ p$ ~3 J7 z/ {  d
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
: s$ z$ \% ^: F; r6 J# Y3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。 5.39.217.77:88981 }2 q5 I' J4 A7 C: P
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。