[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

5.39.217.77:8898% d7 U& s6 _0 \; b  h* B
材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 Z  C) `( {8 Q) S
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克) % E: S: E3 H  V) z" T
做法：
. {% {1 m( ~: n0 \( B. c1 B5.39.217.77:88981)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。 公仔箱論壇* z, A  Z" v4 V) N3 J
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 w# N3 r4 i; H* M
3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。 公仔箱論壇5 ~  [2 R! \' x
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。