[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

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材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。 公仔箱論壇7 i- k! G7 f- ^' I; }9 Z
　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
7 g3 x: |  A3 D# O$ B9 y. U) f9 C5.39.217.77:8898　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 5.39.217.77:8898! ~- J: n4 g. w/ `$ y1 g
　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 公仔箱論壇3 L0 P$ O9 Y. d2 w$ p( ?; C
　　4. 加适量盐，即可。
$ {7 K% S) y! [; k3 u; H6 P　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。