[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 公仔箱論壇, L! t% V- _6 W
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇  c( y% x/ v4 J' Z/ F
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 h' A, _2 R" [2 V' H% S
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
$ A. w  \; C3 v. j! |9 }0 Z公仔箱論壇2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。