本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 8 G% a* G3 x. \
, s8 y+ v* I" n; {9 F& P鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒tvb now,tvbnow,bttvb* ~% T1 P$ Y) W r( K
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1、鸭腿洗净后剁块...
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# e2 }, E4 W& g8 h) f$ F* u8 ~6 v5.39.217.77:8898 2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ z/ L/ M% A( _* {4 i) U# w- N
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3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味3 [' R6 |5 C. o/ |
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5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可... |