材料:
& N& ~. ~0 R/ l+ m" t4 V公仔箱論壇吻仔鱼70公克/ ?3 |2 u, H; J9 H/ S5 s' R, n/ G
红萝卜20公克5.39.217.77:8898 o( D# H- ~; ^1 M$ z8 N
芹菜20公克
0 T. @5 R* l& Z7 U$ |蛋3颗
* G( p% B5 E3 Gtvb now,tvbnow,bttvb味噌1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 L) ~! ]7 s0 c
酒1大匙
$ c2 z7 C" e% I# `5 A3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂1大匙
. J& p3 ^6 B6 D# J2 t; N沙拉油适量tvb now,tvbnow,bttvb' y2 _0 @# J, E& m1 T( }: q+ \4 A
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做法:5 Q( W4 K m; Z" u4 s) _3 {
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。
; T2 p3 c! x0 y% M$ K, C: k5 C5.39.217.77:88982.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
/ U6 v: u2 B0 t; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
: Y( P9 A% d5 s3 x( r! ]* I' `公仔箱論壇4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
& b1 d3 c9 b* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 A' o/ C. C K
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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