材料:
# U( g: }1 X9 _0 d5.39.217.77:8898鸡腿2只公仔箱論壇2 w& D+ m8 b4 F2 U; f) k4 J* _& O
南瓜500g
8 i& h1 O5 N& }2 t. g2 g: L0 s红萝卜120g
. f0 p' u) }, ttvb now,tvbnow,bttvb洋葱1/2个tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 y: h0 Y1 l
青豆仁30g
4 s3 F1 ?) b1 d) H, a1 e: v+ A5.39.217.77:8898葱1支4 Z& \8 B$ U4 }1 g
姜3片8 O( K o9 ^( K0 C! e% I" c) Q
蒜头4个
A. b# F0 k$ v* N沙拉油30㏄公仔箱論壇4 W9 t: h n0 j
咖哩粉45g5.39.217.77:8898, @( W! d1 d _$ f4 |( H
水250㏄
5 h6 A d0 q' n2 @6 I盐5g
) Y# C) T) Z2 C椰浆70㏄
y9 s& e& s- N6 k+ l公仔箱論壇起司粉15g
3 N: g7 A4 y7 q& ~! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& X5 n% a$ Q
5.39.217.77:88984 C t, w; ^% L. A
做法:
: l) e# K% _: V0 R2 Z( u1.炉作法：公仔箱論壇$ ], q! d2 W2 g( L' q
1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。2.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌40分钟，再加入水250㏄，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热6分钟后捞出葱姜备用。
9 c* m$ p3 V$ @* @公仔箱論壇3.南瓜块、红萝卜块分别放入容器中，各加水100㏄并覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热4分钟后，沥干水分备用。
* C+ ]2 _! G3 D5 _, E5.39.217.77:88984.将调味料Ａ调匀，加入洋葱块、蒜末及沙拉油拌匀，用强微波加热4分钟后，加入作法2的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，用强微波加热8分钟即可。公仔箱論壇3 S# j5 ?1 J, M/ k8 z% A/ i: }$ r
5.炉作法：
7 A, e l. ?; ]$ t- I1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。6.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌10分钟。
* O4 \6 y/ {6 X: G7 B2 E5.39.217.77:88987.平底锅中倒入少许沙拉油，再加入腌好之鸡块，以强火加热拌炒10分钟至鸡肉表面呈金黄色备用。
& H& X: W) T5 H: ?- B( \; V' f8.将南瓜块及红萝卜块分别放入滚水中，以强火汆烫5分钟后，沥干水分备用。
; e- ]6 q O# E8 Q. ? x0 A5.39.217.77:88989.将调味料Ａ调匀后倒入平底锅中，再加入洋葱块、蒜末、沙拉油及水400㏄拌匀，以强火加热15分钟，再加入作法4的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，以弱火加热30分钟即可。
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發表於 2010-5-8 08:53 PM
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