[甜品] 蜂蜜菊花果冻

咖啡愛奶茶

材料:. A% n" D) S2 z' |, [& A$ y
水300公克& M/ e8 p8 o; R0 ]' g
黄金菊30公克
; {2 F, K8 ~2 w, j* \# u, j' c: N5.39.217.77:8898蒟蒻果冻粉15公克+ C. E2 f8 w% v
细砂糖30公克6 C+ c" O0 G5 G: V3 O
蜂蜜15公克
8 z0 b$ h. B5 E) y, z6 f+ X* R4 H/ u. l& Q7 U* E0 w
做法:
8 o' e; w( ~8 W  I% i9 X1.将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。
9 U8 D$ W4 f5 I5 g8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入作法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。
8 H8 s3 D4 Q7 v# E8 y# a& D4 b) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。