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材料:
[( ]+ d/ |' a; ~饼皮1张. q5 k' F6 F7 ]/ T! L6 h0 b9 p
清腿肉1/2只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 f1 L; p( |) @( `" f% E9 W
低筋面粉适量
* e) N# S$ N+ q1 p0 T* F( V炸油适量
( n- g- S* T4 b" S0 P. s公仔箱論壇莎莎酱适量
' p- \0 l7 t8 i" W- v% x0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜1片
* o# Y# h5 E5 S( v; o; X青椒适量公仔箱論壇7 C7 e m& ]2 Y" R }
红椒适量5.39.217.77:8898! s' [- Z2 v, f3 d) o% t1 g1 F3 H A
美乃滋适量
; P$ l" K" Z" P1 ~) ^! Y( {公仔箱論壇盐适量
! ~6 c" A8 ]! j) C4 q0 e糖适量公仔箱論壇% s. B; l, g6 r" |
卡士达粉1/4小匙
5 m6 @% k: F+ s' N3 w玉米粉2大匙/ t' m4 U9 X' n& h5 G
低筋面粉适量公仔箱論壇# o2 z; `1 g+ B
粗黑胡椒粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 T: O R" l. w6 F( ]
水适量
M! u0 A& T4 t ^" a1 P+ F" z6 n3 itvb now,tvbnow,bttvb蛋2颗
7 y; s2 d: z$ @' d5 i沙拉油1大匙
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% E1 s* B, u. g) {做法:
# Z- ] j7 K8 h( ?% V+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。公仔箱論壇' P0 h0 u4 D! I) R: X& j
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
2 h8 I! \2 u7 n( N& S公仔箱論壇3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。公仔箱論壇' h3 i; e8 [5 X! P% z; s
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。! t% J' A) l; e& h- v
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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