[中式食譜] 青葱水煎饼

咖啡愛奶茶

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青葱半斤
* R& W7 V: h) `7 V4 A& M& R公仔箱論壇发面面团一斤5.39.217.77:88982 y0 G' X8 z% c# b% d! x* B3 A5 R
盐少量5.39.217.77:8898. Y" M( t& b: y: Q
五香粉少量tvb now,tvbnow,bttvb+ ?2 b9 L+ S: f7 r4 J
胡椒粉少量
' X5 u% y" W( Q. x6 d. U. ?+ A5.39.217.77:8898白芝麻少量tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 J5 i/ r3 J% J+ t0 y
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb% l' W5 n5 ^8 O& `: T
1.酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面团，盖温布静置待醒发。tvb now,tvbnow,bttvb( g+ `0 m9 V9 E- j2 B
2.青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。
. L2 a" B6 j# @. I3 Y8 ^1 b1 |公仔箱論壇3.发好之面团分数块，每块以桿面桿成面皮。5.39.217.77:88985 H1 o) F9 U  W. [+ c
4.以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。tvb now,tvbnow,bttvb: H. c7 u' G& ]" I
5.煎熟之葱饼分切小方块。