[中式食譜] 青葱水煎饼

咖啡愛奶茶

材料:公仔箱論壇2 @. B8 {8 E( L
青葱半斤
3 l4 z% H. U& ~( X. F4 M3 G发面面团一斤
% N* ~5 \! l. q- ]tvb now,tvbnow,bttvb盐少量" T  ]: b$ D7 l) U( @, s
五香粉少量
9 _+ r: z+ }! t% |% L: r胡椒粉少量; Z' K4 l5 ], i$ C$ ^
白芝麻少量
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做法:公仔箱論壇. ?: `# m  D& n3 d6 b
1.酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面团，盖温布静置待醒发。tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 d2 h  B! ^9 f/ {# S
2.青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。
- o. v0 ~7 E" s9 @7 b3.发好之面团分数块，每块以桿面桿成面皮。5.39.217.77:88983 F# E$ m, I: b$ D0 _6 X; h
4.以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 U- n7 D( ?* @6 `5 p! ~
5.煎熟之葱饼分切小方块。