本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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" @) n* a3 Z9 x% }0 z6 m' \2 f用料面餅用料：
4 i% Q4 B8 }; e6 ^, l8 j麵粉250g
. @; y X4 z* ~# l4 M( P酵母1茶匙（5g）5.39.217.77:8898; E. f: @7 U0 E
鹽1/2茶匙（3g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 k" C: e( l% a* ]
油3湯匙（45ml）
) q+ ~: \* |! w* w4 ~2 W1 q# U5.39.217.77:8898水100ml
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( V$ `- l! L F- t6 a6 p3 Ptvb now,tvbnow,bttvb餡用料：5.39.217.77:8898! T9 ~ j$ w. J$ d t
大黃800g（切片）
6 n3 ^6 k4 s0 }# b# J; a# s/ x% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片60g
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# i6 S0 s/ `* x. V# ^' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3枚
. D: r: e2 H( |: Q草莓果醬150g
0 L2 H, I4 M( o公仔箱論壇糖粉150g5.39.217.77:8898" ]! e3 A5 q0 F8 G1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) h9 ~* O4 V4 t. U7 c' F
面餅做法：
8 Q4 _% Q L5 I9 p' J1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。
. {: p. }. E' p- H) a! \* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y. m: l" o2 s: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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% C- l+ U1 e8 L+ V4 E. h3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 & ~: _( f/ y; n- z
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餡做法：
& T \6 V# r5 R; Y5.39.217.77:88981. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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" [, D6 A# ~& L, Y2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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烤制方法：5.39.217.77:88984 G( r. l; w) d$ Y1 O
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 A! {0 w' N: r, R4 z: `
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小貼士：
7 M" T7 S2 B- H' ]2 s, v大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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