本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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' I O& H/ T9 r, @9 T( D3 r6 e公仔箱論壇用料面餅用料：
; h: h' U0 [+ g- Z s: v0 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉250g i) K2 `! U' Q, f# |
酵母1茶匙（5g）5.39.217.77:88980 a3 h# M" V; b* a, p/ u
鹽1/2茶匙（3g）2 y* O4 R4 o) X' Y9 J6 n( w
油3湯匙（45ml）
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餡用料：
% j ^4 l2 t$ a' L大黃800g（切片）
^& u6 G; b% R3 q. {# d杏仁片60g5.39.217.77:88985 t1 ^% D+ Z- m9 x6 ] ]: h! S
淡奶油300ml公仔箱論壇1 k9 y/ D# b* D- O
雞蛋3枚tvb now,tvbnow,bttvb3 R# ?8 @+ n6 n1 e( j; D
草莓果醬150g5.39.217.77:8898; ^. k P- S/ k( h& v7 s" R
糖粉150g公仔箱論壇$ M4 s! c6 q8 e+ S" ]
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面餅做法：
, C, @5 e' }; i8 Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ T5 f% Y: `' e+ ^) g/ D
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。
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0 W) e4 I5 B- u2 m0 _公仔箱論壇3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 公仔箱論壇& B p6 F& Y$ v# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 V$ K' g0 @, s. ^
餡做法：公仔箱論壇 v5 g! w6 @5 _) y, O. \8 n( ~. z
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' u2 a) }0 t1 K# a: P3 i! v: n" {
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。tvb now,tvbnow,bttvb) l1 ?/ }" t8 h6 _1 y2 L
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! @4 p% I* e+ [, A公仔箱論壇烤制方法：
% k9 Y& S: [& T, X- {/ k P. }tvb now,tvbnow,bttvb烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士：' S2 f3 h1 s7 \4 [9 B* K
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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