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[甜品] 紫薯山藥膏

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯
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3 i; ^# q: Y: r* C/ d6 s( Y6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色:
. S6 X: a% \5 W" C. e最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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$ N6 H$ o- B; I6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺

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) T5 B$ Q3 L( o& _9 h+ G4 _9 W# V5.39.217.77:8898做法: . Y2 p: s) n2 g5 |+ d. Z
1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。
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+ b+ I  l  N4 r5 ~5.39.217.77:88982,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb$ J! y& e8 D" r/ `# z  o% o. [
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3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L# _- s  i2 G% I3 c5 r( Q
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4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~7 T7 n: }/ i# _# D" c

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& P/ E3 z0 ]% s3 [1 b$ e* s小貼士:
( a9 I! C+ R/ [+ Z1 Z公仔箱論壇如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。
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