[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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% p  g. x* u) P+ a* J# v公仔箱論壇特色:
. k* ?$ q! i$ B8 P# ~; v5.39.217.77:8898最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。: V% P* k" S$ \9 V: Q4 \. Y

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3 E# H  b7 ~: e8 F$ H& [用料:
$ e- W9 R- k' ?' d; R6 _; c紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺8 `* ?& I/ L. e- `
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做法:
; Y( E$ F9 L5 ptvb now,tvbnow,bttvb1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。公仔箱論壇$ `" @/ q) y. y$ p5 N* t( r
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2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。公仔箱論壇- ?; j3 V+ z: U( j% N

9 x  s4 |6 @( G8 Z$ _1 I$ C) ^4 K公仔箱論壇4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
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( d, Q- ?+ `$ l: @& \' W; J" z小貼士:
  ~6 J+ Z# P+ _2 ~, f$ s: ?如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。