[中式食譜] 反沙芋橄杭

咖啡愛奶茶

主 料： 芋1斤。
4 x- K5 l( `2 n$ g配 料： 瓜丁2两，豆仁末2两，白糖0.5斤，葱珠少量。
4 p! L# i8 s" W" x9 e4 g+ K公仔箱論壇做 法： 将芋蒸熟剁烂，与面粉搓成表皮，包上配料，捏成橄榄形，文火油炸。白糖起甘后，与炸芋榄一起翻转成“反沙”。
) G8 k7 n  _! h/ q  S6 r* Y5.39.217.77:8898特 点： 皮脆肉香，秋冬甜食。