[中式食譜] 反沙芋橄杭

咖啡愛奶茶

主 料： 芋1斤。 5.39.217.77:8898" q, ]* |; Q/ F
配 料： 瓜丁2两，豆仁末2两，白糖0.5斤，葱珠少量。 : }/ D2 U" j! a0 K$ j
做 法： 将芋蒸熟剁烂，与面粉搓成表皮，包上配料，捏成橄榄形，文火油炸。白糖起甘后，与炸芋榄一起翻转成“反沙”。
" K, O/ S2 R$ k! x4 M) [5 B, X公仔箱論壇特 点： 皮脆肉香，秋冬甜食。