[美食介紹] 酸汤龙骨面

咖啡愛奶茶

特点： 公仔箱論壇1 b! f: M9 n. W8 f  ]; v9 x
面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。
0 J' B5 ?; l8 W9 b" H% y5.39.217.77:8898材料：
+ @; Y1 F+ E; ?6 {2 E3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。 1 k1 T. w, |) m( `
制作方法：
5 h, B3 S6 v8 o% E7 ], I3 ~3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮至7分熟，再用漏勺捞出，放入烧开的酸汤中煮熟，连同酸汤一起舀入碗中，撒上葱花、滴几滴木姜油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& v+ H( j% S
技术要领： tvb now,tvbnow,bttvb" c( [; y0 o. H5 M1 q7 @
面片只压不搓才成排骨块状。，酸汤用番茄酱制成。