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薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
# E2 C% X( \% K. s, F1 \tvb now,tvbnow,bttvb制作方法： ; T2 F3 d! W J. e9 M
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
5 m( J. N& I/ \tvb now,tvbnow,bttvb ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 : ?- l( ~5 @- v; T% H( m. m
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
% a+ z/ `2 t' ]" Y, }, r5.39.217.77:8898 ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 公仔箱論壇0 w: _3 r2 L. l" \( J
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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