材料：
0 V* E% `) ?: I薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
# B" d; h& y/ j& o/ B. c F公仔箱論壇制作方法： ' I; I8 H/ ~0 @8 _2 n( t
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
@0 J/ L2 V7 }) n/ P5.39.217.77:8898 ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
1 x" }5 u$ Q$ ~8 }/ b ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
# G; x( E, e2 i$ [! v公仔箱論壇 ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
1 B9 J- g% ]0 C# [" d, P ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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