原 料：
2 r7 J; x% S: _0 s M 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 公仔箱論壇2 d( w1 D: |. d+ L" g
制作过程： 5 B. W8 D2 _( R" ?3 [: w4 y
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. 5.39.217.77:8898 q0 N* E Z; p' i% h
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
/ E5 b) ^" j1 E w) A 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 t; Y8 G' u A# }8 c
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. 公仔箱論壇. ~0 h% K/ T3 p# q2 X
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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