[美食介紹] 甘柠芝麻虾

咖啡愛奶茶

原 料： tvb now,tvbnow,bttvb7 g. f! }1 B# q8 q
　　无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
$ ]+ L: L: x) @  Y  e4 J公仔箱論壇　　制作过程：
  K* \+ R. d. ]8 x  X2 `　　1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. " x5 `  o: E9 n1 p
　　2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
/ _8 _$ U. H3 v5.39.217.77:8898　　3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
3 g% f+ h' F5 l$ c% A* @　　4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
/ B' a3 u& a0 y# F& G　　风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味