[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 公仔箱論壇; z& g$ m, [2 Y& b! a4 G
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 ' T) Y% B/ [8 }( e7 w5 y  i
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。
% H: D* n# |1 {9 U2 I, ~/ S5.39.217.77:8898特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。