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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 r; i [( y# s& c1 U
# z. A6 `! w* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 Y" f8 J Z; ~3 {" p
主材料
7 P5 ]8 Z3 D- o& ^; ^ 雞腿肉5隻,高麗菜100g公仔箱論壇+ H$ j& R# K0 p* {. L. r$ ]5 L; K
地瓜100g,平菇50g
" w4 ^. n& B1 n5 n; A公仔箱論壇 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g5.39.217.77:8898& ^/ Y, h, Q: Q3 P2 v
年糕100g,青辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb b i/ E8 d/ _+ \
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙公仔箱論壇3 R& r0 d7 t- i
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb) T" O! O, H% ^' B
副材料5.39.217.77:8898' ^$ O% I# V4 o; i# q* U
調味醬-辣椒醬4大匙5.39.217.77:88980 F5 m9 k- i& E, @) E4 q
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 t; m7 C. [9 b
蔗糖1大匙,醬油1大匙
2 i% _! z" m, F" { 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙5.39.217.77:8898% }) V6 U. r& I `9 n$ w
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
, h# I( D% m7 ~) d* D' `$ T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! K2 @7 |) C# L; F: C' u+ z
2 I) E$ o( ?( h3 N 01
) I% Y/ d$ B( g3 k% T p5.39.217.77:8898 將雞腿肉戲乾淨
! d2 b& T& i4 K' ~/ P# ktvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉和骨頭分開
2 o/ ?& c/ S# D# P. g6 B/ c8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉. L$ m* B3 e5 Z' Q
切成一口大小
+ _5 P6 q g+ B公仔箱論壇 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃公仔箱論壇! k" Y- q! G; Q2 R4 ^2 E) B
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2 U8 f3 ~* @$ G5 D6 B6 V1 _tvb now,tvbnow,bttvb 02調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 v8 m. O6 @& x8 J4 R* _7 j
將洋葱磨成末
) X( Z$ y1 a2 M6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬,辣椒粉tvb now,tvbnow,bttvb( F" j& v x" z, m
砂糖,蔗糖,醬油tvb now,tvbnow,bttvb1 X( ?/ }3 B5 N7 ?
洋葱末,麻油做成調味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D* E! F+ X. G) Z* f. Z$ u. |. z1 n
加入01內,醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 e/ K% q) s( z; N0 h# E
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將年糕放入水中泡軟5.39.217.77:8898% s9 ^6 a" m4 U
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
& c# d: C& m6 M公仔箱論壇 高麗菜切成一口大小
( q/ C# ?4 G# i G9 r* g# I1 W- Vtvb now,tvbnow,bttvb 蔥和辣椒切段
' X$ E: t( D8 u( P" I- p9 ttvb now,tvbnow,bttvb 平菇切掉根部部份
6 h; ?7 W9 s; X0 F 撕成適當的厚度
/ T% G: f5 b1 I7 j) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q( a) \: |' W. p8 ]: d7 Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& }" t/ {8 M/ W5 x1 G# M4 r8 L
04烤肉
$ x+ E7 c: D" _) r! u- L* r4 Z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在熱鍋內倒入葡萄籽油0 s9 _ [7 \# j/ ]& z6 o
將醃過的雞肉
" j4 K' v( M4 i2 s7 Atvb now,tvbnow,bttvb 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜0 o( |0 g+ u8 c
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
6 m3 S, ]( m) [, J9 B 放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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