& C0 |* u8 X$ ?$ @5 Q9 Y: wtvb now,tvbnow,bttvb 難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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! Z; q# N+ b i( B' ?" S% a: X
& [+ i" K; t8 E) e" A& }tvb now,tvbnow,bttvb 材料
9 N, O7 @2 ?8 ^1 Z 主材料
: l' P! B+ o* M" Y 雞腿肉6隻,醬油2大匙
2 w" d3 n- Y$ i 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
# a, _$ y$ W/ T" \1 r( @' k5 n }" J5.39.217.77:8898 米酒2大匙# R' A9 p7 m0 c2 ~! K
胡椒少許,橄欖油適當
8 G# G1 p) U$ f+ B2 |公仔箱論壇 副材料
1 a4 o* S/ y n5 u7 E0 W$ H; ]( { 調味料-辣椒粉3大匙
7 C3 I! c9 k$ J K1 y5.39.217.77:8898 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,公仔箱論壇9 X% F5 q+ B- n
洋葱1/4個蒜3個
6 }0 J; x! c3 J1 O' r8 t/ F公仔箱論壇 蔥1/2根,醬油2大匙+ X2 x% r6 O" e. l% W- Q
芥末1小匙,麻油1小匙
) j# l+ h) K; x2 @( \$ K( u 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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K! S! R- G3 i6 T j 公仔箱論壇) o& O; O# [3 U, ]0 g6 `+ m
01
( s% p4 s- s: g5 W" V3 y公仔箱論壇 將雞腿洗乾淨1 A4 |8 }+ c- C' [# B
將雞腿肉和骨頭分開公仔箱論壇0 [6 d. g O7 `7 b" [" [" w
將雞肉的腱(筋)和油去掉8 M s% J1 |; N" h
並切成一口大小5.39.217.77:8898* B1 Z, x: [" `: Y- n+ ~2 K0 U
& C* q" _+ E6 Ntvb now,tvbnow,bttvb 4 ?5 C' b$ T7 M7 X/ o) i2 M
02醃肉1
$ Q' ^& N5 U2 ]1 p- C: Z5.39.217.77:8898 將切好的雞腿肉放進5.39.217.77:8898+ `' r1 U% O8 l8 l+ u$ B
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
) U: F* ?# w& D+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料內醃30分鐘
; m) M( r6 N: e1 M# }& T1 c5.39.217.77:8898
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2 C& f4 z ]3 h3 q/ e5 s- E+ ^. [tvb now,tvbnow,bttvb 03調味料) n3 t/ v9 I8 _
將副材料放入果汁機中tvb now,tvbnow,bttvb6 g1 d1 @' E- t9 t$ l
絞碎後做成辣調味醬' b* Z1 j& {. r; Y9 A: x N
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+ H" B. I5 K, V+ F: I5 dtvb now,tvbnow,bttvb 04烤1公仔箱論壇$ ~9 d- N5 d6 z" v
在平底鍋上放入02醃肉% o9 ~. a- ?; X5 G
用大火煮熟後將火調小
. [6 Z u( ~$ Y$ i1 b5.39.217.77:8898 大致煮熟後關火
1 x# ?) q0 d1 P1 ^0 M o# E; F* y8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- Z1 y1 t% v6 O$ J8 K( n$ U# Q
% j0 V6 T* j* c/ P* P& [- l 05醃肉2
; a s0 H/ b6 m2 ` 將04放進03的
' `9 v8 L/ c$ U+ B$ Z 辣調味醬中醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 z0 K, Z3 X$ z
- c: j- V( p& [: r/ s2 B" r5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb- G; B6 W0 l Y& U+ H! Q
06烤2公仔箱論壇 ^) Q4 W9 j( X& `* |: U/ f( Y
在熱鍋上倒適當的橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o0 r v5 m, `" V
並烤到不讓調味料烤乾的程度
! L0 |% }) [+ J2 m+ I4 V, c公仔箱論壇 或是放在烤架
# f9 H: G2 U- H+ A 烤箱內烤也可以
9 A( b5 r- O7 z k0 H* q; n 公仔箱論壇$ m" A+ C; C, P
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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