[美食介紹] 新鲜早餐：苹果苜蓿芽手卷

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新鲜早餐：苹果苜蓿芽手卷

　　材料：紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。
+ f5 _* U. ?, |" {. Z　　做法：
8 ]# O1 R/ D5 [# ?　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
/ G4 f, H8 u; h) m; u9 m　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
1 z5 ^% r) |; B; E　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
2 R, [2 T* O. [7 p0 ~* Q　　功效：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分。现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行。这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。tvb now,tvbnow,bttvb' L$ D( T8 L% `) T3 `3 l
　　而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光。