色彩繽紛，令人眼花繚亂的特殊口味豆花——褐色巧克力、青色班蘭、嫩黃色芒果、鮮黃色玉蜀黍，可單吃一種或混合數種口味，還能加上新鮮龍眼肉，增添豆花的豐富口感。（圖：光明日報）" O9 I2 J7 V$ h4 U: x; V
5 @0 K; {% x; x; j" P# w8 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C- S# U% U- m- _9 F
百香果豆花（左）與草莓豆花，白豆花上淋上台灣進口高品質原裝顆粒濃縮水果精華，有一種既衝突又契合的神奇口感，在輕輕咀嚼果粒的同時，綿密的豆花已從口腔滑落喉嚨。（圖：光明日報）
' W4 A! c1 |5 `4 ~5.39.217.77:8898
0 H" N7 Z% U. Q( }2 m) q# g/ r/ k公仔箱論壇
3 S/ b2 e- A0 r: P4 U! U9 ^0 t& Y; O6 q公仔箱論壇所有豆花桶都擱在水溫零度，卻不結冰的特製冷藏櫃內，這種“零度保鮮”是豆花維持新鮮的秘訣。（圖：光明日報）
" p3 |! y' @# [7 F
4 H2 m" n* y; Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88981 Y B* K* M, S7 a3 e: P
天然豆花小食店。（圖：光明日報）公仔箱論壇# f% t1 n9 n+ z
' G& e% [4 [. `7 P4 U; y8 q; k
最近天氣熱得不像話，連帶促進了消暑食品的市場銷售，尤其帶來涼爽口感的各款冰品，賣得紅紅火火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 j X9 s( h! a
' B+ F" A1 u. m7 R8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按傳統說法，吃太多冰冷的東西有礙身體健康。這時候，不妨喝一碗沁涼透心的天然豆花，不僅消暑解熱，還有養生健體的功能，一舉兩得，豈不美哉？
0 q4 F% a( S. v7 P, btvb now,tvbnow,bttvb
2 O: n1 m: |! S7 u9 I3 U7 _見識過港澳台當地七彩繽紛、口味繁多的豆花以後，對著本地一般只加豆漿或糖水的白豆花，不能不說的確是略嫌單調了些。
7 c7 \" Q& r9 U& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h0 `: |# V: o9 n) E! V; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實早在20年前，賴振鴻就看準了這塊缺失，積極向海外吸取新知，興起一場豆花革命，研發出除了白豆花以外的許多繽紛口味，顛覆了傳統原味豆花的滋味。公仔箱論壇$ \ O _0 v& e: N' b- @* w! L
tvb now,tvbnow,bttvb$ f# h, Z6 Z, z; ^5 J+ q
天然小食店裡的豆花選擇很多——紅豆、百香果、草莓、檸檬、龍眼、芒果、巧克力、班蘭與玉蜀黍，一共9種口味，食客可單點一種口味，也可摻雜數種口味，來碗豆花大雜燴。/ u) `, X/ Z( q. U
' R5 I' p& Y9 r& _ Stvb now,tvbnow,bttvb以精選黃豆與天然物料製成的彩色豆花，乍看之下仿若美麗雪糕那般討好，加上入口滑潤即化且不甜膩，綿密冰涼的口感，無疑是炎熱天候中最棒的享受。- p. N, G+ w* {6 X5 i3 g8 o5 }9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q0 V( h8 {8 p8 g- @3 Z2 _
在驕陽肆虐的炎熱午後走入天然小食店，老闆一看到記者汗流浹背的樣子，二話不說直接捧上一碗承載不同口味的彩色豆花。
& C b0 G& _/ k; k* J& B- j, b' {5.39.217.77:88982 w& f% ?3 V4 m, f
看上去細緻光滑的豆花，搭配微甜且帶有香氣的冰椰糖水，整體清爽又不甜膩，芬芳的椰糖與滑溜的豆花口感相得益彰，那直透喉頭的冰涼口感讓暑氣頓時消了大半，吃的時候得小口小口地來，要不然會沒來得及細品就輕易滑進了喉嚨！公仔箱論壇0 O/ v" f2 x6 `4 u6 p) f
: }0 K$ q" r9 Q% z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邀台灣師傅傳授# _- m+ u9 |& c+ y2 k! _
全方位豆花手藝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! o: a1 u2 Y- M- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) n. g" a" y, y0 h( i# ?7 a
作為本地豆花革命先驅，這些年來天然小食店步履艱辛。
/ N: O# L2 S* C& ~8 c" k( b5 ^) s, i5.39.217.77:8898
$ B9 s* r4 x& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了創業，店主特地邀來擅於製作豆花的台灣師傅，由材料到設備，學習全方位豆花手藝。
; m5 Y2 p4 N0 a$ _tvb now,tvbnow,bttvb
% @* }0 c: V5 Q$ T天然小食店的豆花，從食材選料開始就下足了功夫，使用入口的食品級黃豆，研磨成新鮮黃豆漿，再將台灣入口，口味多元的天然豆花粉加入豆漿伴煮成一鍋鍋色彩斑斕，口味相異的美麗豆花，完成後還必須置入特製零度不結冰的保鮮冷藏柜數小時，讓它慢慢凝固成形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J" a( ]" p. v4 {" p* {/ ^0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 R1 q( B& q8 J$ I5 C. }/ p
食用時，淋上馬六甲椰糖熬煮成的糖漿，甜香不膩的滋味讓入口即化的豆花變成老少咸宜的消暑佳品。5.39.217.77:8898- v: A6 ^4 w, i% @
9 ]; r5 M) w1 S$ S不加防腐劑人造色素
( @" e" D5 n$ T: d0 ?( \2 h" Q
+ M/ Y7 e$ s U, l" q5 Z$ Q儘管製作過程耗時費工，但他近20年來始終用無比的耐心堅持不計成本的細緻做法，他幾乎每日清晨5時起床，開始浸黃豆、磨豆漿、煮豆漿、製豆花、熬椰糖漿，為得豆花細緻滑嫩的口感，他前後最少耗掉4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' \% X; Z4 {: g9 D9 I
* J. e& t' O1 N- y+ R2 h$ G4 C5.39.217.77:8898“100%沒有防腐劑，不含任何人造色素，更不含石膏，老人家吃了也不用擔心腰痠背痛。其實我們沒有秘方，只是在原料品質和火候控制上精益求精，最後靠特製的設備保持豆花的新鮮度。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 R$ _$ F) ~8 U. c0 x. j
8 i0 C# [6 t$ W, z! l
賴振鴻語帶自豪地表示，店裡的豆花新鮮可口，即使是患有糖尿病的人也可以安心享用，只需交代他別放糖漿，純吃豆花也可以很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 J) x: V" U+ d( @
9 U0 d E8 s6 b4 I3 x- Dtvb now,tvbnow,bttvb全程不添加防腐劑及人造色素，維持了豆花天然健康又美味的小吃精神，這正是天然小食店豆花所堅持的品質保證。5.39.217.77:88980 E& M7 Y' u( ~1 @' b7 E5 X2 V
公仔箱論壇1 V, f. h8 o( r) ?, y7 I
曾開十數間連鎖店
! d( V3 O( Q8 A5.39.217.77:8898
, o9 [2 {. d5 J, m! G7 J6 O從創業到守業，偌大的店鋪裡只得賴振鴻與妻子看顧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 V: |5 a( b* ]' T/ C5 E
! H1 p0 \$ o, E( I公仔箱論壇這麼多年的生意，這麼高貴的手藝，難道沒有接班人嗎？tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 x, M6 c& t& M; `2 \: Y
tvb now,tvbnow,bttvb( g1 m# c# r8 [1 h
賴振鴻說，一開始是他和兒子旅遊台灣時，發現了這塊豆花市場，所以父子聯手創業，還曾經一度拓展成豆花連鎖店，開了十數間分銷店。公仔箱論壇* G; d) L+ s% [( z+ K: |
1 h( X& T: U+ A' [: |生意穩定下來以後，兒子覺得賣豆花實在太過耗時費工，已另外在文具行業裡開創天地，留下他堅守這份手藝和店鋪。tvb now,tvbnow,bttvb( F |* b( v2 _' R& v }7 o
7 x0 p% e6 i, I+ U6 y' e% ?6 Z9 [4 e
也許10年，也許20年，這種堅持品質的天然豆花，可能再也吃不到了。
/ ?/ Q& u* \, R+ H# J( L8 @公仔箱論壇
& p* \, u; I" O2 {* V. s T P9 [% O公仔箱論壇【店家Profile】
5 g; w/ p8 P/ t! t( f主打：無防腐劑天然豆花& ]/ G& W) N. O# J2 ^- M' R
特色：除了原味白豆花， 還有9種特殊口味， 顏色繽紛的豆花， 無色素無人造石膏添加物。
, U+ F% K+ T4 E+ G9 Y% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檔主：賴振鴻
1 s$ Y& `, k# L3 ^歷史：18年
7 D( N" c# r; R; ?環境：樸素的舊式店鋪，十分涼爽。
' r t5 c9 D9 T9 N5.39.217.77:8898價格：原味豆花RM1.70，其餘口味一律RM2.20。
) V7 ^1 A* K0 v9 N7 p' h停車位：熱鬧的舊區商店，蠻難找到空車位。
2 c& Q H4 ], R7 g! E8 ~推薦：有顆粒可嚼的草莓豆花，與濃郁的玉蜀黍豆花。
; y. h, N0 p* t9 |: u) k' _' u& Y$ `公仔箱論壇心底話：在這熱到想殺人的氣候裡，將冰涼軟滑的豆花和着同樣冰涼的椰糖水，咕嘟一口吞下， 既解渴又消暑，感覺舒爽極了。
; ]" ~* b( t) a5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& l3 `8 O- t) J$ V! u
天然豆花小食店
' J5 r+ G+ s7 P0 x5.39.217.77:8898地址：53, Jalan Hujan Rahmat 3, Taman Overseas Union, 58200 Kuala Lumpur.tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; W, F2 f6 g
營業時間：10am至5pm
8 h+ k5 K0 Y% M, E2 @tvb now,tvbnow,bttvb電話：03-7782 3558
8 ?$ @, b' J( J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, D3 Z; Z- L' b6 L6 h. p! ?
) F: d- D5 z8 d1 x% e3 I9 T/ H2 k+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' O/ W1 y% ]
--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! d: o$ A# |; b; r5 e/ A
! @; r, V. P% j$ R. L. [& j% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你知道嗎？
& } H( H0 n% i) Dtvb now,tvbnow,bttvb黃豆蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~/ ?6 g- L) k7 O
有助降低膽固醇
5 ~9 h+ j( b* l! y! ?" X' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e x& J3 ?3 i/ }. ]) ]; I
豆花最主要的原料黃豆，它含有大豆磷脂，是生命的重要組成部份，對人體細胞的正常活動和新陳代謝起著重要的作用，加上黃豆中的高植物蛋白，富含人體所需的8種氨基酸，有助降低血液中膽固醇的含量，減少動脈硬化機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t S+ h+ r8 t9 E6 D3 d% @
8 [% h2 y& ?* v l* B$ h' i h# U5.39.217.77:8898經常食用以天然方式製成的豆花，不僅對體質虛弱和神經衰弱的人有所裨益，而且對高血壓、動脈硬化、冠心病等患者有一定的輔助療效。 |
發表於 2010-5-3 12:02 AM
| 