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- e: u$ D @; F, s, y( \5.39.217.77:8898材料
4 w/ Y M( K- k( x1 \公仔箱論壇五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙5.39.217.77:88985 t$ I6 X% k; F+ e3 L+ F
汁料tvb now,tvbnow,bttvb/ f: {0 z9 y: ?9 N `6 X; j" T" n
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
0 N$ l ]. E4 X8 s% L o+ e5 _做法
4 v2 v0 G, U% D% t! a6 o- _. p5.39.217.77:88981.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。: o( ?; N8 y9 s/ G! i
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
& m+ z/ r+ H; N5 B( `4 t& ]3 P, n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; V9 K' i6 I% }5 g1 d ^
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$ p& i, a1 l" @. x6 i" g% h/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。5.39.217.77:88981 i4 A1 x- |: ~5 Y( ?2 b
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ~" G8 n& _' m' Y) _- G6 x
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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