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* q4 d R- I" k) T: U7 e公仔箱論壇材料7 b- m- A" h% [! u6 ]: t$ d
加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克! S9 o1 R8 e/ p, w4 S0 m S0 I
做法
) s0 {# w2 v, P4 \% Y0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。5.39.217.77:8898. e1 U$ s1 v/ s# p) ~/ w* c
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2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。5.39.217.77:8898$ r+ S9 p4 O& m4 Y5 b$ H1 P0 {. y( m
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3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。 |
發表於 2010-5-2 08:57 PM
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