[美食介紹] 芝士咸酥饼干

咖啡愛奶茶

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干
% d' |/ T# O/ D  ^1 gtvb now,tvbnow,bttvb    做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" q/ X. f; R. [! T- Y" U7 M- ~1 L
          2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。
7 X8 u- {5 w$ z2 u+ Y公仔箱論壇          3，冷藏30分钟1 _9 Q% ?! A5 z3 k3 \
          4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。
" @1 @* L3 w5 U3 a' }公仔箱論壇          5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。
: r6 z. }# |4 Ltvb now,tvbnow,bttvb    p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" p; i5 \$ M2 s, u
     B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个
1 m/ {5 [! r7 s! ~0 n     做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 c$ I  P2 G, ]% U
           2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。
4 b7 N( `2 V8 ctvb now,tvbnow,bttvb           3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。
4 y5 g  ~! e0 u7 u3 x3 H4 S) Z5.39.217.77:8898           4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。
+ a# \" P4 w( [公仔箱論壇           5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定