香菜羊肉水饺的制作材料：
" f8 K/ [/ a0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
& Q( c( Z4 Z- Y) p ]8 I; w/ v辅料：鸡蛋150克4 F0 o; L& X& D0 p, M% o2 D7 \; P. Z: r
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克公仔箱論壇( e! @4 ~0 B7 y2 J
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1 n, m3 L N& x5 t# p2 }- X8 O" s5.39.217.77:8898香菜羊肉水饺的特色：
4 d7 {1 Q/ K9 ]% a Y/ w$ h' Z; \5.39.217.77:8898皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。5.39.217.77:8898# j6 z% G) _% D" v0 a5 g* e
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
) b1 s- V5 V% m) e5.39.217.77:88981.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
. |2 `& l) |8 |( ?2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
6 _% E' o1 M& F# d2 V( H% |$ K公仔箱論壇香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
5 p" w+ t7 H( t8 V/ K鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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