【材 料】
8 G6 [; W+ ]6 vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋 180公克
8 f& {6 z7 m1 d# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 80公克
* T( t5 [. M$ y( e: n& @+ G低筋麵粉 35公克tvb now,tvbnow,bttvb- {# E) B8 M/ C7 Y& \
杏仁粉 25公克公仔箱論壇8 b/ g+ L* `( s* _, ]0 y
可可粉 30公克公仔箱論壇, J J& R$ S4 U: Z0 Y3 G% ^$ k* n
乳化劑 5公克
, I4 N/ _. U+ f# K$ Q1 [" H! F6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵奶油 90公克
7 k) M/ \4 M" F8 Q6 o4 _" w2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
9 H6 y! t" q: e$ V* w軟質巧克力 適量公仔箱論壇 i" F+ y2 L; k+ u! B% O
夏夷果仁 適量
2 Y$ l0 M* m/ B; s$ e. k# A公仔箱論壇裝飾：
# c# S. F0 ^1 A- Y8 h1 h, l打發鮮奶油 適量. X p& G! o& B% E
巧克力片 適量5.39.217.77:8898 P2 w C! c6 r3 r; [
巧克力粉 適量
1 I; z8 d5 ~, d( s9 Q4 W% U% t5.39.217.77:8898巧克力餅乾 適量+ B i! p) d3 W. Z3 G
; c# b" ]# _; f; g5 A7 d. Q( y r5.39.217.77:8898【做 法】
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1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。
1 B: y* q5 a$ K; |5 j6 v$ f3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o. v, L( j6 w9 o
5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。 |
發表於 2010-5-1 08:31 PM
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