主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
# f! c; _ W6 y% M3 W8 W; l輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇+ b4 k9 j$ n9 j* L: w& I5 m
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
7 A M/ R* Q4 J, Y$ j6 ~做法： $ g8 T" M( {6 P: H& q
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
- j, T' N1 K6 d! M2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
\) c; D0 p( r3 C X3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 * n- x- g# x' r* T" f! t
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
* l0 P7 Y8 @3 a+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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