主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 5 ]+ F0 m! m# ?' J7 D/ _7 {
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 D' w! u0 U. F4 k1 d
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 . u$ O' P+ a2 a, M, |8 W$ O
做法： tvb now,tvbnow,bttvb; B& v! Z, x+ h9 c. ~
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 ' ?+ s' s+ ?! Y% G0 P" R' i/ R
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 ( G' T: A: u1 [* ~ O: D4 G+ Z0 W
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
) r ?* F" I3 X1 R* y4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
6 n% d9 m% @& r- K( t) V5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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