[美食介紹] 日式炸釀鮮冬菇

咖啡愛奶茶

主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 ! M* B# {3 l6 R; w" R
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
. O7 J5 @; B! c' N- @" A5.39.217.77:8898調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇- O' T; h# c% q+ c
做法： 2 O6 v( p0 `& y# W
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 5.39.217.77:88988 y  \' g6 b% U+ e. b4 F
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 5.39.217.77:8898' m2 i/ o( V$ q3 t- z) |
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
! e! m5 u: A7 P. ]5.39.217.77:88984.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
: z. t9 d* q5 g5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb) k( g8 v( I. G) {$ e2 e5 {