主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
; z. g5 t7 ]7 J. c5 l/ B$ mtvb now,tvbnow,bttvb輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
n! k2 n" n/ n; I6 H5.39.217.77:8898調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
! y1 e* M) a! M- u5.39.217.77:8898做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 ]$ M4 G& ~" c# T0 c
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, d( L/ n D* e: V" r1 R
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
w# @: o9 a; S& ]5 {# q3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ v- J+ Z9 R! ^/ I+ \: r% T
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
4 `5 M( d( {0 J$ [- C9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
/ \( o C; U- a# }6 d/ k1 p% s |
發表於 2010-4-30 02:37 PM
| 