[中式食譜] 雞蛋燒排骨

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雞蛋燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y- ~! O; U# L7 q! n0 l0 ?
土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
3 {6 U+ }0 K; s# W; _8 n) H公仔箱論壇先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
& H0 S, b+ |, |5 E' @0 E# Z6 j2 Y5.39.217.77:8898步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
" ]$ d  K7 g) w4 y: @7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟
* T* R- Z* l5 ^& z然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。
/ ]. C4 ?. m9 Ptvb now,tvbnow,bttvb待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。