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發表於 2010-4-29 11:09 PM
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- Y3 V% M& E0 _, }' n3 h' j5.39.217.77:8898鱼+豆腐( T3 Q# K7 ~+ C5 ]: J4 O
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
+ [, W; ^+ w( a7 l0 A% m" t0 i3 d 原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。 |
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