位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！5.39.217.77:88980 _ h; [ O6 i* ]# A" N
; m! E- F+ `' X7 D
6 Y/ M) {- [0 M4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发
- @8 u% M, ^, v/ ^# vtvb now,tvbnow,bttvb
3 Y- Q8 o8 L, d: Z1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 o) d5 n\" c
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮6 w6 M4 o; q0 ~
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
0 [' j1 C2 X b2 U' t4 s7 n0 @: n王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
$ y- s8 F. u. l' q# w5 J5.39.217.77:8898卖炒面米粉没白饭5.39.217.77:88986 w5 k, |- D: l6 X3 K$ s) e
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
2 R# z) B4 o/ |6 p+ n# e5 M王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
1 R' k3 q6 j' }$ S; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。" u: [& U& d' j4 h# }! _" h( P
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。0 k" D" S& q4 S# p* B
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
4 f. S1 d: |% i7 ?! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡招牌菜5.39.217.77:8898, l7 e6 F. J- b
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
6 D4 g1 |& y: v7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W) m9 Q: [/ e$ H+ R
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。5.39.217.77:8898: Z' s2 j$ m4 o0 z" g7 I; {
上菜快速不必久候tvb now,tvbnow,bttvb- t. n" _4 \# `
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！公仔箱論壇6 R8 E# O% f* w
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。tvb now,tvbnow,bttvb7 [* q7 u6 K- e/ w1 q
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。! D& R6 e& W( a
一个大马得奖餐馆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% q+ k7 z, H
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。5.39.217.77:88987 C% H2 ^& C8 r5 D0 k
7 C' h& I) e+ m. b% X) x$ i$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 u) ^* n( E) ] _- U, R
; A% ^% X! C; ^# @$ s
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。公仔箱論壇, q- q6 Z3 N4 @
* }8 u) H0 q) Q8 l# y公仔箱論壇
, @ T) C- \7 Z, e6 i; ^& c7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. O2 a# e/ U' A
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。tvb now,tvbnow,bttvb) C/ Q* q, U) V( D8 s4 x& P$ j
) u) W0 O* }( b3 a2 h/ ktvb now,tvbnow,bttvb
# W5 p# Q8 R\" @/ K2 ~& a, f0 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 r' t S& G1 ^6 A/ w% l; d$ U" A, K（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。tvb now,tvbnow,bttvb+ j, }* {7 r% V+ h9 L- n! v- D
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。2 b8 F7 J+ d1 A: [ p* R ^+ p* q
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。5 u$ Y* y) }) p1 B* \$ T6 x% W/ V
( ]/ J4 Z" w; I) W2 ?; U/ Ntvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜
; c' h# x& B$ c# B地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworthtvb now,tvbnow,bttvb& D9 s) j* h4 `8 h% j, V
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 y5 E% u! E+ a% F1 }4 Y
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
| 