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[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹


2 Q/ ]1 B3 V9 G' a# q) F$ `, ytvb now,tvbnow,bttvb【原料】 9 u+ z6 S8 H0 p) E
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 p- M* g7 e- h4 F7 T
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb/ m3 Q+ q9 l, @) e* ^, ~
1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。
' f  ?$ z; ?8 X0 X. R0 c5 C- ^公仔箱論壇2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
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