[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

7 c( r& ]; k% ~4 I( j【原料】   a, E( z8 y" `- v+ Z3 I6 \
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇* q* U6 O9 {+ A: k) G
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb( M) w, o  m5 s* l0 @/ s
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 5 s+ X6 H4 ?1 a. i
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。