[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

9 c5 ]+ u7 H5 ^7 D0 F【原料】 公仔箱論壇5 r- D4 V; d, i( ]/ C9 t
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
, n9 s) W  f* l: u3 I! Z公仔箱論壇【制作过程】
+ Y8 t6 }$ A7 F8 Z5 Q7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
/ f  [) m4 e" g0 u) ~8 R2 y9 N" H; Itvb now,tvbnow,bttvb2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。