[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】
4 G, o& Y- L, G( N; V4 [公仔箱論壇雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 5.39.217.77:8898" X6 A6 W+ p1 ^' O7 M
【制作过程】 2 A; C7 w! Y8 A4 \8 q2 g% G) w
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
8 T& U! \& N( `$ R3 Y8 o# h4 J- L2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。