 7 F( k( a1 k2 y; N5 L- N# y. k1 X
【原料】: W+ B) \& v7 O; d: A3 _
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 公仔箱論壇7 \# J2 x6 @* G2 k" v- e
【制作过程】$ a9 ?0 i: ^5 t% s
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
6 L4 u+ e, d4 N+ N8 H2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
, z$ S6 N6 V# O, z0 q: P: q3 J. ? 3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
| 