教你做红烧肉（全程图）
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4 I" @; f; d1 Q9 L1 i% T5 Q公仔箱論壇1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
9 U3 }5 i) A1 c, Dtvb now,tvbnow,bttvb读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
7 Y T( R7 Q% n+ [ Q1 V' X5.39.217.77:8898前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, h" t8 g# _% e
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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% ?7 r# x4 a0 a5 Y' q公仔箱論壇3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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$ K! R' Y6 N1 O, K& f5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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