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[; |- y/ c! a4 m& C$ L5 k 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 5.39.217.77:8898$ h# ]0 G2 h) n' D
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
% x6 A& v7 A1 {& f1 jtvb now,tvbnow,bttvb 酥油
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做法：
) k, C4 n N. X* T公仔箱論壇 1、将水皮材料混合，揉成面团。
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2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
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3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
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4、卷起，一分为二切开。
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) H) k. s: a7 o t- s ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。tvb now,tvbnow,bttvb/ i; t) Q, @* V( o$ s* h
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! O" H( {, _0 g& G' `8 x5.39.217.77:8898 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。. Q9 B. ~2 `1 f" J | j
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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