遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ tvb now,tvbnow,bttvb+ \. |" _7 ]6 G8 p
曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
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) A' b2 `7 T4 u# }! @0 o8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品質最佳鰻魚鰾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. e2 I! \! \2 w: U& T N6 o, T
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ D- t" Q$ n e% {, c( U r
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/ t1 e6 \. N U/ l! `( l7 t1 z/ E公仔箱論壇潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& ?$ v! X+ a. h, j; |- f( O
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2 M8 r! U& h9 N! Y, J1 ?5.39.217.77:8898清淡不油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, a- n* Y' Q! o
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
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* z$ `8 ^9 G; I( C5.39.217.77:8898紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
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; Y! a% C2 L, k: g公仔箱論壇5.39.217.77:8898. q) t, B* g, u3 q& s+ ^$ }& R9 @
美味得不尋常tvb now,tvbnow,bttvb0 c C' {6 A# U) {5 \
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。5.39.217.77:8898! B3 s2 W- M/ R! E
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! u; P7 {9 I& R T/ y! L2 Z2 D順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。公仔箱論壇& d5 ]* L% q. e
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7 k$ T5 Q) W6 \8 z2 ` E) \6 G STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送酒拌飯最佳
- F/ O# E9 w8 `0 A$ X) {+ E酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。/ F% E0 A, ]( B% L4 ?
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酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
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/ w u' b4 Q- g0 k8 o. i4 C5.39.217.77:8898肉質結實5.39.217.77:8898$ k' H3 M/ }( N7 \+ u8 p/ T
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。tvb now,tvbnow,bttvb0 u# c; C. @7 _( g- K
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$ N3 _# y$ Y4 V6 l# t+ R京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。+ p) }5 {# w% R3 B& E
9 a4 U7 `) A( f8 q5 n* w9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; Z# s. u/ |. D$ h3 a; O2 P/ R
雞只油黃漂亮
' K2 W4 g- }$ |, E+ ` s主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。公仔箱論壇" N; g2 X% }; M L
+ W) L3 N4 d$ ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 [5 T8 S; i' C& K: ^8 w- f) H8 Z
# m- h; p* _5 e5 n& `+ ]tvb now,tvbnow,bttvb黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
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私密佐料製成
* D( I+ H% Z4 K f& x' [5.39.217.77:8898生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！5.39.217.77:8898" c w. b4 Y2 @! {+ |
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生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。4 {/ J& Q0 h6 m. g5 E6 }. b
館子小資訊
" P2 C2 w- l4 n6 [. \# E: Htvb now,tvbnow,bttvb店名：漁王小廚 5 G* }9 Y; g' o) {8 m0 e$ l* U
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地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. 0 v" Z, v) q0 {2 x( f+ ~1 G5 N
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
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