豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味，是很多人最喜欢的早餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ [# v* a! ^+ r6 {4 S
原料：一袋豆浆、鸡蛋4个（建议大家一袋豆浆放5-6个鸡蛋）。
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9 U- X: U# C/ ~4 D5.39.217.77:8898 制作方法：
# y. Q7 {; g, j) V: z* W/ x7 otvb now,tvbnow,bttvb 1.将豆浆放入容器中，把鸡蛋打进去，把鸡蛋抓碎并和豆浆充分搅拌均匀，一定要充分抓匀；tvb now,tvbnow,bttvb( @9 I% b4 w! p9 a+ V
2 B+ h$ U$ R) i; V A) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.分成两个容器，因为蒸后豆腐要膨胀，搅拌好的豆浆只倒在容器的一半就好了；
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1 a3 [+ A1 [. Z5 S3 [3 }# L- Y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.分别盖上一层保鲜膜；
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4 _( V- a* a' D; w: [0 e: L5.39.217.77:8898 4.上火蒸，大火蒸40分钟左右；
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0 F* ~# U4 J4 b y; M: @+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.等豆腐稍加冷却，再做一个鸡蛋卤，浇在豆腐脑上即可。公仔箱論壇4 `7 J4 M8 F7 d: L8 ?) e
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發表於 2010-4-20 10:45 PM
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