制作方法：公仔箱論壇) A9 i _* C2 x! m+ E% r2 O* e
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
( A5 B- q( \( M3 a
8 y; X8 ]: |% W2 V$ {5.39.217.77:8898原料
! w4 x+ o, a7 z% _4 g( o公仔箱論壇 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；8 N& J& |3 C: }$ g8 v; N# X
 1 F/ f: a: c9 ?' g4 i
糯米提前泡好tvb now,tvbnow,bttvb6 \- b s9 V! d, U; m+ d1 x& W3 F
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
M$ S) @/ b+ _: \公仔箱論壇
# X2 M8 E5 G8 I$ m4 Ytvb now,tvbnow,bttvb小章鱼提前浸泡
5 s! O+ T& j6 k( B( v公仔箱論壇 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
# F N) ?2 C1 u/ e; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {5 d9 |! T' x2 M3 ~# |2 a8 Q! [, j5.39.217.77:8898凉瓜去核，洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o3 R& {* I5 s6 I$ J
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
( Y2 b. i2 z! V: n$ p5.39.217.77:8898 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；5.39.217.77:8898$ p. y/ F$ H) A O+ m
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F3 y+ X+ _4 {
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；tvb now,tvbnow,bttvb6 S9 D# {* Y# p' u# w9 _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ D* C1 Z) R4 E
肉馅做法解析% |! }2 k" M$ _- E, w7 r! T: a5 _
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
0 v; U% l* W% h CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . w0 o, W; H& z9 H
做好的馅料，塞到凉瓜里
$ ^* N9 n) Z9 }5.39.217.77:8898 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；- v, S4 Q4 v( z+ o
3 Q: ]5 O8 \* \& ^4 w. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎凉瓜5.39.217.77:8898/ U0 Q2 N4 f$ Y$ B7 t! x! q
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。. t1 @4 z/ u1 Q% V* H: A
 ) ]7 f% }0 {# D/ z$ D
凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
| 