制作方法：
4 O3 i4 a9 V0 x: g6 W' K 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 V: ]1 I9 x
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原料
4 n7 j P$ j& h$ w' q4 c7 I! \tvb now,tvbnow,bttvb 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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+ |! @- W8 n# V糯米提前泡好$ D1 d0 e% ]* f. h. ^$ w" R& I
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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1 r, D# n- F5 X) h- M5.39.217.77:8898小章鱼提前浸泡
$ |$ s) H9 c2 m% M4 I/ L; B' d/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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$ y+ @! @$ U- N8 d4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜去核，洗净
W |7 `' k, ~0 `' F4 b9 f: r公仔箱論壇5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
$ v+ P5 a6 T2 ?# q公仔箱論壇 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；5.39.217.77:88988 A0 f/ ~2 P& [4 N* D
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 J3 K/ t v0 h6 J5 e
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；公仔箱論壇' s# ~* \+ o3 Z' i& B, g+ p
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肉馅做法解析TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c+ P G$ d: x
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；* [- r/ |0 `1 z7 A# w$ k. Q- }8 b5 B
) }8 U3 {) e. `& l+ B$ E公仔箱論壇做好的馅料，塞到凉瓜里
0 K p) ~4 E0 j0 J2 ^ etvb now,tvbnow,bttvb 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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t8 o3 Z) Z* A1 X8 b% p公仔箱論壇煎凉瓜公仔箱論壇9 K) w) Z' _3 Q3 O* }1 k& y
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。tvb now,tvbnow,bttvb! ^* c* T! P# F2 V
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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