制作方法：
' U$ i/ T8 E4 w7 w5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- O1 ~ [9 V/ ~1 s
 5.39.217.77:8898( F7 @1 S4 I; e G; L ]$ |
原料
' p, Q3 L* I9 y公仔箱論壇 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；tvb now,tvbnow,bttvb$ k, T& h( D' _$ i' r3 ^" }
) e$ x/ G' { B" gtvb now,tvbnow,bttvb糯米提前泡好 d @4 v; L4 ~7 A
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
4 l$ q& X) b# A- G, |! t6 E- _tvb now,tvbnow,bttvb ; U8 D, v3 P! A2 X
小章鱼提前浸泡
8 A6 A4 W& r) Y+ ^tvb now,tvbnow,bttvb 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
3 |) M8 C# ]7 ~! A" |( n' m ptvb now,tvbnow,bttvb |3 S: n- D# U% ~0 S" J) u; A
凉瓜去核，洗净
2 {+ `4 x4 x6 H' s8 C% `4 Q5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
0 \ U& B' ~5 V 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
' E& e g6 }- btvb now,tvbnow,bttvb 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
& l: G4 @% [, K# `公仔箱論壇 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
3 C& l( N/ h/ |% _- |公仔箱論壇 8 y' ]9 ~; c+ H1 [( ]
肉馅做法解析5.39.217.77:8898 u. f3 Y$ ]: V* d0 M
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
: {1 Z. P' o" \2 B' Q5.39.217.77:8898
% a ~0 Z& p+ K做好的馅料，塞到凉瓜里5.39.217.77:8898# K. |( |4 z M" b8 `
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j) ^* A- Q- K% y6 t
9 q4 [! u% m3 F1 n5 `( f/ _7 B, q煎凉瓜5.39.217.77:8898 l8 |( A: H: G" }
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X/ s; c( v7 x. y- m6 e) D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# y5 j: f0 e/ A8 r6 ]
凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
| 