制作方法：
/ w) x8 A. I6 l+ ^# `5.39.217.77:8898 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；tvb now,tvbnow,bttvb8 \1 ?7 u) @- h' ^( k' y; [
" J% Y3 Q: j7 [6 S$ S原料
- r3 _9 A1 h) z& Y 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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糯米提前泡好
& X3 ?4 X/ @3 O9 c5.39.217.77:8898 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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小章鱼提前浸泡1 d* `" c- G6 i: p) }
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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凉瓜去核，洗净
# ^6 q! z3 \8 G; B5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
, d- H4 P& B# F: ?" a$ D 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
6 \$ h1 g1 |4 G 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；5.39.217.77:88983 F9 k* l: x6 x# k2 T
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ S9 o2 K1 o9 C' j5 I
( z5 w0 t: Y1 [6 j! [. x# {* z& etvb now,tvbnow,bttvb肉馅做法解析5.39.217.77:8898 x B. v4 z/ [, \9 c" R
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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做好的馅料，塞到凉瓜里
) c8 w; B% e) T0 M) z6 i% s公仔箱論壇 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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! C9 U$ j& h. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎凉瓜
4 G: D& {. s9 y; t: ~ 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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