再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. {* }/ {0 `+ i. v
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- v0 j% ]7 p0 q3 h
一、材料5.39.217.77:88987 F" J1 i' T% h& c2 E
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
9 u; D {0 E: _0 u1 b公仔箱論壇1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
2 j6 a. V2 d- W1 x3 I5 ktvb now,tvbnow,bttvb2、 装到盘子里，撒少许盐0 _- S9 W3 |/ a
3、 上锅蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb. W$ Z" A! x8 h s0 k4 a3 h$ W
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁tvb now,tvbnow,bttvb* V0 g' l8 [5 S6 y2 H& a
1 u/ Z: T j" M5 |+ O+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤5.39.217.77:8898; e4 i+ k$ y3 O+ {1 m1 T, {
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎5.39.217.77:8898% Z( {. x, a# s- J9 b, i9 S
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
. x- T# Y ^; e, y& I7 K& W3、 锅中再加入少许油
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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( Y) h/ I4 i& C* G/ A2 |5、 再加少许盐0 U* Y j" f/ b- x3 V2 v! I1 ?1 U
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 O, _2 c% v7 `/ D: H' h
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提醒~~# m/ Q, z! U* R% Z, }
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键8 y5 v! Z5 P4 N3 \' V
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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多。
3 R5 w" f$ }; D0 d, i ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
; Y4 z6 z) x9 K5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
1 P& m7 t! l5 A5 g4 m+ p$ \( O5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。公仔箱論壇. W. B* a, ^- r" x" o; L
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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