再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！- V: l# u0 k5 f: H1 }! c7 q
做法
8 F- |, Q# o" S6 v+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 x' F$ U9 q# ?8 t
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
- o, b. i+ D2 g) {- b3 \& E, i* t1 a5.39.217.77:88981、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
2 R) d" W# l, q0 p v. w1 T i2、 装到盘子里，撒少许盐5.39.217.77:8898! g6 ^- `4 P9 r& h {
3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }) v; N% d2 \( P0 u% y" x3 {- f
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二、步骤公仔箱論壇7 ^' r( y) l1 [" H [$ K) B
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎公仔箱論壇% t- u! ~8 c) ^
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）tvb now,tvbnow,bttvb& e8 U: }2 ^# A V G+ ~
3、 锅中再加入少许油
& s+ f( P# m0 f9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- x, v/ b5 j- ~2 Q2 T9 y* w
4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可5.39.217.77:88988 H( ?1 J* j9 B$ e3 R3 Z
/ m) |7 v% _9 e1 g5、 再加少许盐
/ G) O! \) d* F* h* f) W6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
* a( X/ w% q% u0 v6 y( K- [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 e9 _/ w' f# B! t* n2 `
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! a8 a5 a1 O+ \9 y& b1 L4 J% Z提醒~~5.39.217.77:8898 X2 f+ r4 O- Q) \% j
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键公仔箱論壇- \% f' \# T# R! O/ |
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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7 | v3 C! ?7 W9 { 多。公仔箱論壇8 a. O, V4 J @
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。5.39.217.77:88985 c; \6 g8 N$ P5 t
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
3 X9 W- V. ]0 p' K+ R' R, k) Z5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
# @6 C; T1 s; v: Q. }; n; n, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~: Z0 k4 C8 r- M+ u
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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