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: ^' M' r8 C* z, D1 d拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
8 Z) w+ u3 X# p% |7 q' ^0 J+ _( D公仔箱論壇材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
5 Z Q. b/ C M$ H5.39.217.77:8898调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 5.39.217.77:88980 F7 G) r2 w3 f3 K
做法：
1 I/ h! b% |2 r- a# G! e" k: P5.39.217.77:88981.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
' e# A) n# R6 ?1 K3 @2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 公仔箱論壇, Z' q. Y. V8 W* M6 h7 C1 e
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 公仔箱論壇7 m( r( q( q6 y: o- l4 }
料理秘诀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; h7 O: E0 s/ k% J
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 0 {/ F, E a% l- i& `0 L7 e* B: r
营养分析： / w2 w+ w5 f( h1 l
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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