[西式食譜] 韩式拌冬粉

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9 V9 v2 E3 o- a& f4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
8 A* v& d; j4 i; a9 b( r3 A/ ^公仔箱論壇材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 5.39.217.77:8898/ C4 }$ R# z9 b# ]
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 , S6 s8 A& C, j: W+ [5 I0 }$ v; @
做法：
5 m( Z. ^! \7 d% ~公仔箱論壇1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
4 F* ?$ z4 N; I; J公仔箱論壇2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 4 N% y8 o, E) ?  V  B! L! m
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
( ?5 s- v* D" C料理秘诀： 公仔箱論壇9 v8 Z2 I: k. ]0 W: h  B8 D0 X$ [: t' h! r
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
, `! J$ N9 u, ]% J8 j, Z5.39.217.77:8898营养分析： 3 T0 @% D/ {2 |! c! G5 F6 T0 s/ Z
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。