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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% \' M# r, Z. `5 j" Q
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 + E+ x$ j% B6 ^2 S4 [5 W( W6 i* e+ v
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 公仔箱論壇5 m% j$ N3 k+ U9 Q
做法：
6 {3 ^$ W# ^7 r2 h5.39.217.77:88981.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 5.39.217.77:8898, G! `; _5 E( v- e: x6 `8 {" ~* l
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb+ R. l3 `( S+ `1 N: l3 l& c" W
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 5.39.217.77:8898' b9 w2 T5 q4 P G" c; a
料理秘诀： tvb now,tvbnow,bttvb# K! Z" @4 X# U3 n' d8 x1 O9 N
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 q6 i: s6 M* I
营养分析： + H2 p+ t/ \" ]9 v3 Q
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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