 公仔箱論壇6 l. v0 f8 m$ H
" m- k4 r0 P% X* m- u) m2 a3 M5.39.217.77:8898主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。
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配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
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调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
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做法：
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7 n( n# j' c* q7 [) a0 C5 k* d5.39.217.77:88981、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 ?0 V: U4 X# f
+ c7 q4 ]! _' o, i2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
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: S2 J8 R0 H8 L; o3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。5.39.217.77:8898 K4 B# d* u% O4 |" k( G4 n% N3 n
$ @ r( R# N1 \' v: A! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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