[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" }1 }; ~% D! a# e7 p: s
輔料：五花肉、冬筍、香菇
0 {( d4 ~4 Y" p3 f3 n% C公仔箱論壇調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
. S! A# O1 ~! n5 F  U0 ?tvb now,tvbnow,bttvb烹製方法： - `8 S4 v$ Q  ]8 d- a! m/ U
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； 5.39.217.77:88985 K6 W+ u# }5 R# z, J
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
0 P0 }% w7 |/ ]& r7 }6 q! v( F! w+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：肉質鮮嫩，造型美觀。