材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb( h; \% e& V- ?+ P' O
宮保素田螺材料：4 m! `1 L$ s/ w. I1 M- B& Z
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許
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雪菜百頁材料：tvb now,tvbnow,bttvb s9 t6 Q1 w: E! c) t
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
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9 O; c" E6 c, k. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯蛋材料：5.39.217.77:8898' c7 u# n; b* \2 }% f( \
雞蛋５顆、菜脯５兩
7 w% m8 v& k) M, Y* V2 m8 b公仔箱論壇
2 R* E Z) a: q& ^5 vtvb now,tvbnow,bttvb結球高麗苗材料：1 i& p6 W2 B m& v
高麗苗半斤、生薑少許
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蘿蔔丸仔湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x& l# b3 t8 V2 e& \, X9 Z
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：公仔箱論壇( f# L0 i- b3 `3 J7 @& U! M
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許公仔箱論壇1 x$ c. R" z8 w2 ]
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雪菜百頁調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 N2 n1 t" K/ z: @6 B
鹽、香油、太白粉少許公仔箱論壇% K. b# g1 O' z
5.39.217.77:88987 }# q. Y6 j, U/ W8 u! b5 y
菜脯蛋調味料：
$ B0 _& O8 _5 Z0 O. U7 W鹽少許. V9 I/ k1 \3 [7 Q* Z7 Q7 u: ]
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結球高麗苗調味料：5.39.217.77:88984 }* X; f* p7 g3 w. ?) s/ x; O: L
鹽少許5.39.217.77:88982 _% n! l8 R! ?6 A) d
* `) ^; K+ ~$ ?, w. r蘿蔔丸仔湯調味料：公仔箱論壇9 }" `6 A N# J: ]6 O
鹽一茶匙、香油少許
2 r# L: m: Z, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w8 g' b. L! O7 {0 M( ptvb now,tvbnow,bttvb
6 n- r+ f5 r( S! u/ s) |" N% O作法： / j; l+ w/ W, k# E8 Y0 s6 @; h' G
宮保素田螺作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 d; u. B+ w2 m5 V7 D
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。5.39.217.77:8898. ^, V9 ?$ o! O, ^8 q! B! j$ F; Z6 o
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。公仔箱論壇1 T9 h$ t/ F/ n
0 Z* f2 h( n8 x T0 n0 d: }tvb now,tvbnow,bttvb雪菜百頁作法：4 }# B1 q3 F; E4 z4 Z2 c$ }
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。$ `+ F l& m! R! W
* Y O% i3 Z' e菜脯蛋作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" `8 K: M* I: W- v+ X% ]7 Z( I8 D
菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。tvb now,tvbnow,bttvb! W. I4 x9 B- \! n
' N& |: W( s: {, U1 H+ t' V公仔箱論壇結球高麗苗作法：5 m7 r3 P6 Y$ r- j
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。7 @4 _' @( c- f! a9 x: B/ P8 b
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蘿蔔丸仔湯作法：8 g9 \9 P/ d6 ~6 m$ p
白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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