香蔥油蝦串
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材料：
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1 r& L: P* {" d3 ]5.39.217.77:8898中蝦 (去殼) - 12 隻
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H3 S, s5 t9 {. C
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魚露 - 1 湯匙5.39.217.77:8898. A# e' X# W3 C! |
乾蔥茸 - 1 湯匙5.39.217.77:88984 [7 I, }4 s7 Z4 {
蒜茸 - 1/2 湯匙- {7 r0 \! y, D6 G( c$ i" [, F" _
糖 - 1/2 湯匙5.39.217.77:8898" d- ]* o$ S9 @- e) h
麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇8 K- J) I4 f/ s5 C/ S
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獻汁︰
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蔥茸 - 3 湯匙
p: \, T& i; @- C5.39.217.77:8898糖 - 1 茶匙5.39.217.77:88983 K8 E1 G% r s
魚露 - 1 茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) Z/ `1 k6 F! t5 _, p" }. h
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 公仔箱論壇3 [7 \( M' |$ e
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 {$ I! a/ ~& S
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
& Q" y3 |2 u# a. ~: [ N# b9 G4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 公仔箱論壇3 U0 z; r' y" a) U# |- n# _
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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