[中式食譜] 雙冬煮白菜膽

咖啡愛奶茶

! ?) t3 k+ b1 c3 j' k6 |& o圖：冬菇降血脂益胃氣，配合冬筍清熱消痰、利尿減肥的功效，是「減肥」妙品 5.39.217.77:8898- Z; G# Z( f1 V
材料：矮腳白菜半斤，冬筍一條，花菇六隻，薑一小塊。 4 v& s- u0 }* R
製法：冬筍剝殼，出水，切去老頭，切片。
6 W( A- I% {9 R* X, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇浸透，去蒂，連水蒸十五分鐘。 - w0 q& i8 }+ R9 y. A
燒鑊下油一湯匙，投下拍裂薑塊，及白菜膽爆炒兩分鐘，加花菇（連水）及筍片，再加清水一飯碗，中小火煮透，大火收乾至僅餘少許汁，下鹽一茶匙，灑紹酒便可上碟。純粹菜根香真滋味還勝一般酒家「上湯」煮的俗物。