[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
* I6 [1 g) T8 `1 p調料：鹽適量。 公仔箱論壇/ C4 u7 k1 b% f( G
做法：
- _3 T1 q% o+ z; E1 w公仔箱論壇1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O( L% H  Q5 k% K% D/ _3 _
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 9 {) M+ v* Z& z2 i% t) F. @
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 u$ w9 F+ M8 c0 v
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~4 H9 _, ?8 }+ j
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。