[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐5.39.217.77:88987 Y/ {6 J, c' ~: \; V4 K

( ], P" H( B! l8 H% G7 c- k7 Ftvb now,tvbnow,bttvb材 料：
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. z4 h' z) l" Etvb now,tvbnow,bttvb蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
3 u9 f* U  e7 N8 R7 J5.39.217.77:8898滑 豆 腐  1 磚  7 o/ g! p' Y6 K( b7 \
薑 茸  1 湯 匙
2 U5 \' q+ i& H& g& Q3 e0 itvb now,tvbnow,bttvb紹 酒  2 湯 匙 4 _$ r9 c; s8 A- c4 d
鎮 江 醋  1 湯 匙  tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 I' ^" C- T, b' K5 R
糖  2 茶 匙
  g5 j$ m6 h5 \3 {5 m" t: [tvb now,tvbnow,bttvb生 粉 水  3 湯 匙
6 Y" n8 q* }' O+ x# Z7 N鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb' g4 ^# T: O& U9 l
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做 法 ：
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4 O1 I! ~& }5 P! m9 M公仔箱論壇1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
" E2 I$ x1 D  D6 J* d5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
5 r3 U. V) u- V5.39.217.77:88983  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。