[中式食譜] 涼拌五彩

咖啡愛奶茶

) k/ Z( ?* K+ L! C' [tvb now,tvbnow,bttvb椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。
/ n/ F+ V- H+ P6 `' _/ C3 T9 e, Rtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。 公仔箱論壇# M7 ~  T- Z' F* W1 `
調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。
! c3 p! w1 L% @6 u" x! htvb now,tvbnow,bttvb將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。