蒜香牛柳條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 v& o& n( h; U5 w% p1 {) ~9 [% P
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+ F2 o2 P. l& m/ u公仔箱論壇牛柳或肉眼扒 - 250 克tvb now,tvbnow,bttvb0 s! f( b% B( Q% q X- A, a/ V
蒜鹽 - 1 茶匙5.39.217.77:8898* }7 F& i2 @2 J' [
蒜頭 - 6 粒tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 P: I& `! `& |6 M( H
5.39.217.77:8898. O1 Y$ j+ X' b
+ H5 m. l% J y, K, _# d5.39.217.77:8898獻汁：5.39.217.77:88986 }! d5 _2 j, ]+ Z! \( w' N. @/ I1 w& b
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上湯 - 100 毫升( M" R9 Z8 ^( A' m4 K
鹽及糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 q# x2 j }8 S% r$ ^1 y
蠔油 - 1 茶匙公仔箱論壇& R7 G: D$ D2 G4 @$ ]0 P: u
生抽 - 1 茶匙
+ b* `; s& b+ _tvb now,tvbnow,bttvb老抽 - 1 茶匙
0 G0 s! a2 c) m1 B粟粉 - 1 茶匙
( j, K! T+ o+ \胡椒粉及麻油 - 少許
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% D# Z4 |2 u- y) C1 S1 K. a6 x5.39.217.77:8898做法：
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# f" x: h D4 W* r5.39.217.77:88981 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
{! r. E; o8 e" d- D* H3 @2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 / ^0 t; Z) K* E l6 L7 _+ d6 n" w+ n
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
3 [3 X5 l+ U* z4 Btvb now,tvbnow,bttvb4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 5.39.217.77:88982 W! M( X6 S% \" E9 ]) z
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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