煙燻素鵝套餐
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- X- u m# i1 J! r公仔箱論壇 材料： 調味料：
2 u) g3 x8 r% a8 m5.39.217.77:8898煙燻素鵝材料：, @& S; p; K; \3 c6 E' k6 _
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許5.39.217.77:88980 Q- n0 |4 ^; y% O c5 e1 G
紅油麻婆豆腐材料：
+ Q- X0 H- @' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# S6 ?: W! U! `7 s7 T
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高麗菜心材料：
z9 H1 Z+ Z" r, m' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心半斤tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ i$ b) K# X( t3 `+ A0 L
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淮山芥末材料：5.39.217.77:8898# S9 k2 n, h. t8 u+ N4 {* o
台灣淮山一斤
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9 `: {. a9 Z+ j* V+ etvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯材料：
3 I7 Q3 H4 |$ S) U, R' q/ l0 {2 u0 k公仔箱論壇無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：; [+ V9 L1 ^ y
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
4 v( ?9 S# |3 p2 f4 w. o錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許tvb now,tvbnow,bttvb; X' n1 d- V5 a t9 Z9 h( e
tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 m# w5 H" H/ ~; v
紅油麻婆豆腐調味料：
0 e9 }' g" @2 a' H" i公仔箱論壇花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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高麗菜心調味料：2 c7 D4 P9 [4 O. Q5 d
鹽少許公仔箱論壇3 S3 T2 ?) R- K6 X
6 }* c$ |4 Z4 W% o5.39.217.77:8898淮山芥末調味料：' o" O# B9 T9 x7 F( S
芥末粉２匙、醬油少許
" U. @* C8 H& K5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L9 q& g8 A O/ i; \
紫菜瓜片湯調味料：6 v% ^( B* I: v0 Z
鹽１小匙、香油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ \# _1 I3 t* q. e* h
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2 w/ G+ G' d. j9 P" m" {7 y% ^公仔箱論壇作法：
. E& b9 b6 o8 l2 t5 v煙燻素鵝作法：5.39.217.77:8898) f0 j3 a: P/ M0 q" o
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
3 l' b& _8 R9 O! s2 k% s G# b. g公仔箱論壇煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
" L( d) D. F- c; s# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. Y8 O4 x( e ^6 b) }
紅油麻婆豆腐作法：
5 e2 A* V5 {% T$ K" f& q% r5.39.217.77:8898豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。0 M6 [9 M7 U0 j" a1 |5 ~
& s7 q* [: j$ h: z( T5.39.217.77:8898高麗菜心作法：
. H; }5 ^' ]$ {4 S2 w用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- B( C9 X, O. b. z
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淮山芥末作法：
) ^) {' ^$ O9 F' Xtvb now,tvbnow,bttvb將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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紫菜瓜片湯作法：' W* s" K: u% T- i7 f$ A1 N( m
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' P, h: [) v& d. a
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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