煙燻素鵝套餐
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) r; o1 a9 j( k9 E6 o0 u& e- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料： 調味料：
5 l f) c/ `; ^" f( t煙燻素鵝材料：
% I G1 N7 Q! @% v: T7 {tvb now,tvbnow,bttvb豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
( K" b8 W3 w- R; K- {紅油麻婆豆腐材料：5.39.217.77:8898' ~& q, r$ j) U% E" P
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
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) i6 C$ h- H: ]! x0 a% |: R5.39.217.77:8898高麗菜心材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {* j# F1 K/ p. x1 B
高麗菜心半斤
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% v7 w7 p f1 H! \- `8 q淮山芥末材料：公仔箱論壇- A! o- U2 b& i9 j
台灣淮山一斤
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紫菜瓜片湯材料：
( C1 G7 q* T2 |# z& ?8 U8 `) t公仔箱論壇無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
6 `3 f: f, m" L* _公仔箱論壇醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許公仔箱論壇, X6 I i9 a+ }
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許tvb now,tvbnow,bttvb, |% U/ J; M) g" {. M
( }* W9 G, l, w( ~) q* ]8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐調味料：
8 ~" N0 I C7 O. b* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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高麗菜心調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 v; H# u$ i3 k
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p) [) h9 S) e8 K. b% k
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淮山芥末調味料：
' |3 U3 Y! H0 L5 V& s# b公仔箱論壇芥末粉２匙、醬油少許
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紫菜瓜片湯調味料：
, C1 K" y/ u1 L2 K& Y/ N: H/ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙、香油少許
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作法：
/ Y& R: \, Q8 B( h- z6 l7 Qtvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝作法：
+ H4 T' m/ W" J6 Z, x1 X% m& p先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% }1 h! r6 E3 s' N" D; l
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& o& r- j9 ~. E# Z. V! P7 D
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紅油麻婆豆腐作法：
1 c: U5 x H2 w% ]* G1 i. H豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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高麗菜心作法：tvb now,tvbnow,bttvb" f+ j% M6 K# |* n* d8 K1 y7 _6 n7 w8 v7 Y
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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( p" K/ @# s3 g& [淮山芥末作法：
0 A- c/ l+ B: n0 F7 ]2 x) }4 `5.39.217.77:8898將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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紫菜瓜片湯作法：
: S# S: A2 F6 A rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。公仔箱論壇; S! h+ | h7 s$ o+ Y) @
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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